2006年05月01日
5月のお茶
今月のお出しするお茶は「雑穀茶」です。
原材料は黒豆・大豆・玄米・大麦・きび・あわです。
黒豆は良質のたんぱく質を含み、コレステロールや脂肪酸の増加を抑えるといわれる
リノール酸・リレイン酸、疲労回復に効果があるといわれるビタミンＢも含んでいます。
また、大豆や玄米などもたんぱく質やビタミン類を多く含み、食物繊維が豊富です。
香ばしく、ミネラル豊富で生活習慣病予防につながるお茶ですので、
ミネラル不足の現代人にピッタリの飲み物ですね。
投稿者 incondition : 2006年05月01日 10:37