« ダイエット10日目 | メイン | すごいね！屋上庭園 »
2007年10月16日
はまる調味料
最近はまっている調味料があります。
唐辛子農家が作っている、その名も「よっちゃんなんばん」。
自然食品を扱っているお店で、販売されていることが多いこの商品。
材料も非常にシンプル。
「醤油、唐辛子、米麹、酒精」のみ。
シンプルなのに、これが非常に美味い！
豆腐にかけたり、サラダにかけたり、しゃぶしゃぶのタレにしてもOKな万能調味料。
トロッとした液状なのですが、醤油！唐辛子！みたいな主張が無く、
醤油のコクと甘みにほんのりピリッとした調味料。
辛いものがあまり得意じゃない私も、これなら平気。
今かなり人気があるみたいです。
ぜひ見つけたら試してみてください。
【私が知っている販売店】
御茶ノ水 ガイヤ
武蔵境 中川商店
武蔵関 自然村
【よっちゃん農場のブログ】
http://blog.goo.ne.jp/tougarashi3
投稿者 incondition : 2007年10月16日 12:47